民以食为天糖尿病饮食营养搭配

养生汇 饮食搭配 2019-09-09 52
对糖尿病朋友来说,饮食更重要。他们应该吃得好,吃得好,营养搭配得好。如果我们用白色代表碳水化合物,黄色代表脂肪,红色代表蛋白质,以下哪一种搭配对糖朋友来说更合理?
糖尿病饮食营养搭配
这取决于三种营养素对人体的影响。碳水化合物是主要的能量来源,但过量摄入不利于控制血糖,摄入过少会增加低血糖的风险,适宜的比例为每日卡路里总量的50%。蛋白质是人体组成的物质基础,摄入过少会导致营养不良,摄入过多会增加肾脏的负担,适当的比例是每日总热量的15%至25%。脂肪是人体的能量储备,但由于它所提供的能量过高,每天的脂肪摄入量不应超过总热量的30%。三种营养素的合理摄入比例如下图所示。
 
这个比率与我们上面提到的食物有什么关系?这里有一个糖友饮食金字塔,帮助你了解你每天吃多少食物。
糖尿病饮食营养搭配
注:上述营养比例分布适用于正常体重糖尿病患者,超重/肥胖患者需调整上述比例:碳水化合物降至25%,蛋白质增加至15%,脂肪比例保持不变,每日摄入总量应加以限制。
 
如果你不具备食物称重或怕麻烦的条件,那么以下糖尿病日常饮食掌法一定能帮到你,它只需要简单的几个手部动作,难度系数很低,一起做:
 

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