自制桑葚酒的危害,这么喝才是健康

admin 美容养生茶 2019-09-20 95
桑葚是春末夏初的一种常见水果,因其口感甜、水分丰富、色泽迷人而深受人们的喜爱。桑椹除了口感好外,还是一种中药。具有滋阴补肾、滋补津液止渴、解暑解闷的作用。它适合夏天需要它的人。常见的饮食方法包括直接生吃、煮粥、做饮料。一些药店还购买桑椹膏和桑椹干。
自制桑葚酒的危害
饮用自制桑椹酒的另一个严重危害是生产过程中的安全问题。家庭发酵食品由于对食品卫生问题重视不够,对工具和桑椹本身消毒不够,进而出现自制桑椹酒的口感、酸化、腹泻甚至食物中毒等食品安全问题,容易出现安全问题。
自制桑葚酒的危害
因此,在自制桑椹酒的过程中,应注意食品安全的控制,桑葚需要选择坏果和烂果,然后在淡盐水中浸泡约10分钟,然后用凉白冲洗干净,沥干水分;桑椹酒容器洗净,用沸水干燥;制作桑椹酒的工具用沸水消毒,在制作过程中戴上口罩,尽量减少自制桑椹酒变质的可能性。
 
自制桑椹酒的制作方法:买来的桑椹先用淡盐水浸泡分钟,再用冷白开水冲两次,再用塑料筐抽干。按10斤桑椹糖5:6斤的比例准备糖,如果是一大块冰糖需要打破;准备开水解毒瓶,戴上一次性手套,用解毒工具将桑葚捣碎,最好不要有大桑葚,另一层桑葚一层糖,待它吃完后,再用保鲜袋盖上盖子。10天后,打开盖子搅拌,然后密封,用纱布过滤10天。
自制桑葚酒的危害
现在大家都知道自制桑椹酒要注意的事项了,下次喝的时候要注意哦,不要一下子喝太多,生产过程也要注意食品安全哦!
 

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