五一养生健康饮食小常识

养生汇 节日养生 2019-08-31 62
中医认为,养生保健应从保护人体阳气入手。俗话说,“病从口入”,饮食不当是导致人体阳气损害的首要因素。
阳气是一种温热的气体。任何冷的食物都会对身体造成伤害。
五一养生健康饮食小常识
香酥虾
主料:鲜活虾250g
辅料:青椒100g红辣椒100g生姜5g大蒜5g胡椒盐2g淀粉50g
1、鲜虾洗净,虾脚取出,挑虾线,再次漂洗。
2、用洋葱、姜和大蒜切碎,切成小片青椒和红辣椒。
3、热油,将鲜虾炒1分钟,直到虾壳变脆,虾肉变软。
4、在平底锅中放少许基础油,用洋葱、生姜及大蒜拌匀。
5、炒青椒、红椒,再炒虾仁,炒匀,加入适量盐及味精,搅拌均匀即可出锅。
五一养生健康饮食小常识
海南鸡饭
鸡肉100克,大米50克,盐,葱,姜片
步骤:
1、在锅里用水、葱、姜片和盐煮鸡肉。将鸡汤取出切成块,留待使用。
2、平底锅,加入少量生姜粉,直接炒入米饭中,加入适量盐。炒约10分钟,倒入电饭煲。
3、将鸡汤倒入电饭煲中,不加米饭,将切好的鸡块铺在上面,用电煮熟。
4、将辣椒、大蒜、姜、盐、少量的糖、咖哩粉和2汤匙芝麻酱加入剩余的鸡汤中(如果您加入橙汁或柠檬汁)。
5、启动油底锅,将上述调味料倒入锅中煮沸果汁,将生料粉加入黄芩盖,并在锅中加入少量香菜粉。
6、煮熟后,将鸡块从盘子中取出,撒在鸡块上,可与米饭一起食用。
五一养生健康饮食小常识
豉香凤爪
凤爪500g,大豆油80g,茴香1号,生姜3号,洋葱,香叶1号
步骤:
1、凤爪洗净后用开水焯一下。
2、凤凰爪长,切成两段,鸡爪部分切成一点方便的味道。
3、把鸡爪、大豆油、辛辣的叶子和茴香放在电饭锅里,再加一点水。按下烹饪按钮。
当电饭锅绊倒时,再按一次,再煮15分钟。
五一养生健康饮食小常识
鸡腿汤
配料:鸡腿1只(中号250-300)、鲜山药100克、茯苓10克、白果5个、姜2片、水1600毫升、盐3克。
步骤:
1、将山药洗净去皮,鸡腿洗净,冷水倒入锅内,撇去水,除去泡沫,当泡沫脱脂时,锅底搅拌得更多,使漂浮的泡沫更干净。撇完油后,把鸡腿拔出来。
2、另取一锅,加水煮沸,放入所有配料( 去盐)。
3、高热煮15分钟,转为低热1小时。
4、在你从锅里出来之前,你可以用盐调味。
 

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